茶產業是安徽省傳統特色優勢產業。去年，安徽省茶葉綠色食品產業全產業鏈產值超過900億元。據農情調度，目前，全省共有10個市56個縣（市、區）產茶，茶園面積穩定在320萬畝，干毛茶年產量18.1萬噸、年產值239億元。茶葉出口量、出口額常年居全國第二、第三位。

安徽省種茶歷史悠久、名茶好茶輩出，是四大產茶區之一，全國十大名茶安徽獨占其四，分別是黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶。此外，徽六、蘭花、潤思、猴坑、謝裕大、天之紅、老謝家茶等7個品牌成為“中華老字號”，居全國前列。

在精深加工技術研發深入、新式茶飲快速發展的帶動下，安徽省夏秋茶產值增速達到9.2%。全省已培育茶產業國家級龍頭企業7家、省級龍頭企業67家，年營收超億元企業達到19家。安徽“四大名茶”入圍中國茶葉區域公用品牌文化力指數評價前20位，品牌價值均超過45億元。

綠色食品產業是安徽省重點打造的十大新興產業之一，而茶葉是安徽省重點發展的十大千億級綠色食品產業之一。根據此前省農業農村廳印發的《關于推進特色農業高質量發展的指導意見》，安徽省計劃到2027年，全省茶葉全產業鏈產值要達到1050億元。

下一步，安徽省將繼續開展標準化茶園建設，推進茶園綠色防控，加強夏秋茶資源利用，開發生產代用茶、調味茶、精品袋泡茶等新式茶飲產品及含茶食品、茶保健品等深加工產品，拓寬茶農增收渠道。加強“優質、多抗、專用”品種選育、茶園宜機化裝備研發、名優茶機械化采摘、精深加工產品開發。