安徽省老字號企業協會高級顧問、安徽省社科院城鄉經濟研究所孔令剛所長針對“老字號申請及政策解讀”進行了專題演講，從老字號認定對象和范圍、認定條件、認定方式以及認定程序等方面進行解析，重點解讀了《安徽省老字號認定規范》、《安徽省老字號申報表》、《安徽省老字號申報材料》；強調了老字號動態管理系統，擁有“安徽老字號”的單位每年3月底需及時將相關經營情況上報至省商務廳；老字號協會將會協助企業對申報材料進行整理、收集，完善申報資料。會后還設置了現場提問環節，各參會企業代表針對目前申報遇到的問題與孔老師逐一進行了互動交流。

      通過本次培訓，進一步提升了各申報企業對老字號的認識，熟悉掌握老字號評選的流程和規則，對精準有效開展老字號申報工作提供了巨大幫助。