安徽張二嘎食品有限公司（以下簡稱“張二嘎食品”）成立于1996年5月6日（曾用名“合肥國泰食品有限責任公司”），現位于安徽省合肥市長豐雙鳳經濟開發區淮南北路與鶴翔湖路交口東南角，實繳注冊資本7000萬元。主營葵花子、南瓜子、蘭花豆、花生、高檔堅果等系列堅果炒貨。

張二嘎食品由國泰炒貨衍生而來，經營白切芝麻糖、炒瓜子、花生、果仁、糕點等休閑食品。張二嘎食品經歷了合肥郊區常青鄉衛崗村吳夾街、張洼路七里塘鴨林沖、雙鳳經開區雙鳳大道的幾次搬遷。2024年10月經安徽省商務廳認定“張二嘎”為“安徽老字號”。

張二嘎食品是一家集產品研發、生產、銷售于一體的綠色健康休閑食品企業，總部設立在合肥雙鳳經濟開發區，占地43995平方米，建筑面積達41000平方米，擁有標準化廠房5幢，綜合樓1幢。張二嘎食品旗下有錦州張二嘎食品有限公司、張二嘎食品(天津)有限公司兩家控股子公司。張二嘎食品擁有專業化的產品研發團隊、國內領先的自動化食品生產線、完善的產品質量管理體系。張二嘎食品持有“張二嘎”、“家緣”、“Arga”三個行業知名品牌，產品暢銷全國30余省市，在京津冀豫蒙滬蘇皖及東三省擁有較高的品牌知名度和眾多的忠實消費群體。張二嘎食品員工有200余人。

隨著線上銷售及網絡直播的快速發展，張二嘎食品為適應新的消費潮流和銷售模式，在線上平臺開設了相關企業店鋪，截至當前已開設的店鋪有：張二嘎旗艦店（天貓平臺）、張二嘎食品企業店（淘寶平臺）、張二嘎旗艦店（京東平臺）、張二嘎食品拼購專營店（京東）、張二嘎食品旗艦店（拼多多）、張二嘎食品專營店（抖音平臺）等。在傳統電商正常運營基礎上，2022年張二嘎食品單獨開設運維人員進行抖音店鋪直播帶貨，目前“張二嘎”系列蘭花豆及相關產品在抖音平臺豆類零食銷售位于前列。

張二嘎食品在生產經營的同時不斷的提升自己。2020年12月28日獲得“合肥市農業產業化市級龍頭企業”，2020年12月31日取得“AAA級企業信用等級”，2021年9月19日 “張二嘎”綠/紅茶南瓜子獲得“中國安徽名優產品暨農業產業化交易會（2021.合肥）參展產品金獎”，2022年2月獲得“2021年度農業產業化發展二十強龍頭企業”，2022年5月6日進入“全國科技型中小企業”名錄，2022年12月獲得“安徽省商標品牌示范企業”，2023年8月獲得“堅果炒貨柔性化生產數字化車間”等榮譽稱號；張二嘎食品目前持有不同類別、不同注冊圖案商標近60個（含馬德里、馬來西亞商標），已獲得實用新型專利授權16件；外觀專利及作品登記近10件。